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Die Noten zu "Backe backe Kuchen":






Zweite Melodie zu "Backe backe Kuchen":

467-2

Backe, backe, Kuchen
Der Bäcker hat gerufen!
Wer will guten Kuchen backen
Der muß haben sieben Sachen:
Eier und Schmalz
Butter und Salz
Milch und Mehl
Safran macht den Kuchen gehl!
Schieb, schieb in´n Ofen ´nein.

Backe Backe Kuchen

 

Kinderreim – anonym – mündlich aus Sachsen und Thüringen  vor 1840 , in verschiedenen Textvarianten verbreitet
Melodie: trad
siehe auch die parodistische Fassung von Backe Backe Kuchen
in: Deutsches Kinderlied und Kinderspiel (1895) — Was die deutschen Kinder singen (1914) — Kindervolkslieder (1920) — Lieder- und Bewegungsspiele (1922) —

Laut Böhme in Deutsches Kinderlied und Kinderspiel findet sich dieses Lied bei Dunger 20, Fiedler 207, Meier 36, Simrock 38, Stöber 31, Oldenburger Kinderreime 90, Frischbier Nr. 116, Firmenich I. 55 aus Holstein , III 65 aus Strelitz , III 521 aus dem Elsaß




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Die Noten zu "Backe backe Kuchen":

467

Zweite Melodie zu "Backe backe Kuchen":

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