Veile Rose Blümelein
wir singen um die Küchelein
Die Küchlein sind gebacken
wir hörn die Pfanne krachen
Küchlein raus Küchlein raus
Glück und Heil ins Herrenhaus
Veile Rose Blümelein
wir singen um die Küchelein
Der Herr hat ne schöne Tochter
sie hat ihr Haar geflochten
Küchlein raus Küchlein raus
Glück und Heil ins Herrenhaus
Veile Rose Blümelein
wir singen um die Küchelein
Wir hörn die Schlüssel klingen
die Frau wirds Küchlein bringen
Küchlein raus Küchlein raus
Glück und Heil ins Herrenhaus
in Ringel Rangel Rosen (1913, „aus dem Elsaß – am Johannisabend)
Im Bergischen Land ein Pfingstbrauch, in Deesem im Rhein-Sieg-Kreis singt man „Feuer Rose Blümelein, wacker ist das Mägdelein.“
–> Heischen