Petersilie Suppenkraut

Petersilie Suppenkraut
wächst in unserm Garten
unser Hannchen ist ´ne Braut
soll nicht länger warten

Roter Wein, weißer Wein
morgen soll die Hochzeit sein
roter Wein, weißer Wein
morgen soll sie sein

Text und Musik: Verfasser unbekannt
Text mündlich aus Leipzig (1872) und Dresden (1871) , aus Hessen (bei Lewalter III , 67) und vom Rhein (bei Simrock 332 ) – Die Melodie aus Sachsen und Hessen. „Die Dresdener Melodie ist am Schluß abweichend und monoton“ (Böhme)

Anmerkungen zu "Petersilie Suppenkraut"

Varianten des Anfangs:

a) Sellerie und Suppenkraut wächst in unserm Garten , Fräulein Martha … ( aus Dresden )
b) Rosmarin und Thymian wächst in unserm Garten . Jungfer Anna ist die Braut (aus Thüringen )

Als Kinderspiel:

Die Kinder (Knaben und Mädchen) bilden mit gefassten Händen einen Kreis und gehen (singend) im Seitnachstellgange. In der Mitte steht die Braut und sagt nach dem Lied „Der Bräutigam mag nun kommen Ein anderes Kind tritt in den Kreis und tanzt mit der Braut. Fortsetzung mit einer anderen Braut. (nach Kindervolkslieder)